食せるお店のご紹介
宇治田原町”食”観光案内
木村荘平氏の功績を偲ぶ

ようこそ「宇治田原町」へ!

「日本緑茶発祥の地」宇治田原町は長い歴史の積み重ねと豊かな自然が育んだ文化が薫る「宇治茶の郷」です。町内をゆっくりと歩けば、今まで気がつかなかった宇治田原の「いいとこ」を見つけることができるはずです。

宇治田原町全体図
宇治田原町マップ
宇治田原町地図.pdf
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宇治田原の郷土料理ご紹介

【材料】

・みそ

・なす(焼きなす)

・身欠きニシン

・ミツバ又はセリ

・番茶


*写真の茶じる茶漬けの材料*

・間引いたほうれん草

・干したタラをあぶったもの

・ねぎ

・番茶

宇治田原の郷土料理 茶じる茶漬け

「茶じる茶漬け」はむかし農作業時の昼食に野外で調理して食されてきました。

・なすを焼いて皮をむきます。
・お椀にみそを置いて好みでだしの素を加えます。
・その上に焼いた身欠きニシンを置いて、ミツバやセリを散らします。
・その上から番茶を注いで混ぜていただきます。

農作業時の昼食では、たき火でなすやニシンを焼いて、自生しているミツバやセリを加えて作ったそうです。
宇治田原では他にも番茶を使った「茶がゆ」が作られていました。


宇治田原町 ふるさとの味健康レシピ集

年間の観光イベント

 

年間の観光イベント

 

 宇治田原町内では、地域や寺社の伝統行事の他に、年間を通じて様々なイベントが実施されています。いずれも宇治田原の自然、文化、歴史に親しむことのできる催し物です。